Ducans diett - et bord med produkter og menyer for hver dag med oppskrifter

Ducan Diet har konsekvent toppet lister over de aller beste spisemønstrene. Nesten hver tredje som gikk ned i vekt prøvde å holde seg til det. Hun har mange kritiske anmeldelser på grunn av behovet for streng kontroll med overholdelse av dietten. Men statistikk viser at nesten alle som satt på den kastet mye overvekt og ikke lenger fikk den.

Dukan Diet ble utviklet av den franske ernæringsfysiologen Pierre Dukan. Det tok ham nesten 40 år å utføre all nødvendig forskning og presentere det endelige resultatet av hans arbeid for allmennheten. En individuell metode for å gå ned i vekt, opprettet av en lege, har blitt veldig populær og etterspurt nesten umiddelbart.

Essensen og prinsippene i Ducan dietten

Hoved essensen av dietten er inndelingen av hele perioden med vekttap i 4 trinn, som hver har et annet kosthold.

De grunnleggende prinsippene for Ducan-dietten er basert på følgende:

• Ekskluder fett kjøtt fra dietten.
• Spis kylling, kalkun. Fisk skal heller ikke inneholde mye fett.
• Magre meieriprodukter er tillatt. Naturlig yoghurt med fruktadditiver er tillatt.
• Sukker og salt - strengt til et minimum, men forskjellige naturlige søtningsmidler og krydder er ikke ekskludert.
• For hver fase er bare en bestemt produktliste karakteristisk.
• Grønnsaker må kokes eller dampes eller grilles.
• Det er viktig å drikke opptil 2 liter fortsatt drikkevann om dagen.
• Bruk 1 skje havrekli daglig om morgenen.

Viktig!Stivelsesholdige grønnsaker som poteter og noen belgfrukter anbefales ikke til damping.

Hvor skal jeg begynne?

Før du starter en diett, må du definitivt sette deg opp for et positivt resultat. Du kan se en motiverende film eller lese anmeldelser av de som klarte å miste alle ekstra kiloene takket være Ducan-menyen.

I tillegg til motivasjon er det viktig å oppsøke lege eller diett. Det kan være mulig å identifisere visse sykdommer, på grunn av hvilken denne metoden for å miste vekt ikke er egnet for en person individuelt.

Stadier av Dukan protein diett

Å miste vekt på Ducan-dietten er nødvendig i 4 trinn, som har følgende navn:

• Angrep.
• Alternasjon (også kalt Cruise).
• Forankring.
• Stabilisering.

Varighet

Den første fasen "Attack" er den korteste, varigheten avhenger av den innledende vekten av den tapende vekten. Hvis du trenger å miste opptil 5 kg overvekt, må "Attack" bare utvides med 2 dager, fra 5 til 10 kg - med 3, fra 10 til 20 kg - 5, fra 20 til 30 kg - en uke. Når overskuddet er mer enn 30 kg, vil varigheten av etappen være 10 dager.

Den andre fasen "Alternation" er grunnlaget for Ducan-dietten. Varigheten avhenger også av overflødig vekt. Det er nødvendig å holde seg til ernæringsstadiet til vekttap når den nødvendige vekten. I gjennomsnitt varer perioden "Alternation" eller "Cruise" fra 2 til 6 måneder.

Varigheten av tredje trinn "Konsolidering" avhenger av antall pund som kastes. Hvert kilo som går tapt er 10 dager etter fasen.

Det anbefales å gjøre det fjerde trinnet "Stabilisering" til en vane resten av livet, da det hjelper å holde vekten din i normal og holde seg frisk.

Beskrivelse og regler for trinn

Først må kroppen være forberedt på å redusere kostholdet, deretter begynner prosessen med å miste vekt, hvoretter det er nødvendig å konsolidere resultatet og bli vant til en ny livsstil uten skadelige produkter.

Angrep

I løpet av angrepsperioden må kroppen justeres for å ødelegge fett. Du kan spise når som helst på dagen, men bare visse matvarer.

Kjøtt og fisk skal kokes eller dampes. Det er tillatt å tilsette vaniljepulver eller kokos til yoghurt.

Vekslende eller cruise

Cruiset handler om vekslende grønnsaker og proteindager. Du kan veksle mellom 1 og 5 dager. Ernæringseksperter anbefaler å holde seg til et 1/1 eller 2/2 regime. Som protein kan du konsumere produkter fra angrepsfasen og fettfattig ostemasse, kefir.

Viktig!Inntak av poteter, ris, erter, avokado og korn er strengt forbudt.

Dokking eller konsolidering

Et mer godartet stadium der Ducans meny tillater avlats. En gang hver 7. til 10. dag kan du arrangere vanlige dager og spise hva du vil med måte. Men samtidig, i samme periode, er det nødvendig å bruke 1 lossing, helt proteindag.

Ris, erter, pasta, poteter og bønner kan konsumeres bare to ganger i uken. Ost og brød må også kuttes ned.

Stabilisering

Pierre Dukan anbefaler å holde seg til menyen på stabiliseringsfasen for livet. Denne ernæringen gjør det mulig å jevnt danne en riktig livsstil.

Hovedprinsippene i den fjerde fasen:

• Drikk opptil 2 liter daglig. rent vann.
• Vær aktiv, gå i frisk luft i en halv time om dagen.
• Utfør en fastedag en gang i uken.
• Start hver morgen med 3 ss. l. havregryn

Tabell over godkjente produkter for hvert trinn

Kostholdsstadium	Tillatte produkter
Angrep	magert kjøtt (kalkun og kylling); en fisk; kyllingegg (ikke mer enn 2 stk per dag); noen typer naturlige urter og krydder (sennep, sukker erstatning, eddik, hvitløk, sitronsaft); fettfattige yoghurt uten tilsetningsstoffer.
Alternasjon	produkter fra fase 1; asparges; artisjokk; aubergine, reddik, kålrot, courgette; hvitkål, brokkoli; sopp; løk og purre; gresskar; tomater og agurker; sorrel, spinat, selleri; bønner.
Forankring	produkter fra de to første fasene; frukt og bær (unntatt kirsebær, bananer, meloner og druer); 2 brødskiver daglig; modne varianter av ost; poteter; pasta; ris, bønner og erter.
Stabilisering	Du kan spise alt, men i moderasjon. Det anbefales imidlertid å bytte helt til riktig ernæring.

Eksempelmeny for hver dag for alle trinn

Beskrivelse av et eksempel på en ukemeny for alle trinn i Ducan-dietten:

Scene	Frokost	Middag	Middag
Angrep	bearbeidet ost med eggerøre; kylling fricasci; omelett; kokte egg; kjøttflis i ovnen.	dampet kylling eller fiskemager koteletter; kylling buljong eller puré supper; kokt eller bakt kylling; bein kjøttboller; magre kalvsteker med sitronsaft og timian.	bakte kjøttkaker med urter; eggrull med skinke; dampet eller bakt fisk; lett fiskepai.
Alternasjon	Proteindag: skinkeomelett; dyukanovskie syrniki; hardkokt eller mykt kokt egg; skummet ost. Belkovo - grønnsaksdag: hardkokte og mykkokte egg; rå grønnsaker eller grillet; omelett eller eggerøre med tomater; havrekli pannekaker.	kyllingkoteletter eller kjøttboller; ducan flatbrød; kyllingpuré suppe; øre; magre kyllingkebaber. kokt eller bakt kylling med grillede grønnsaker; kjøttboller suppe; grønnsakssalater; stuvede grønnsaker med kjøtt.	supper og buljonger med magert kjøtt; bakt eller dampet fisk; pynt med grønnsaker og kefir. fisk bakt i ovnen med sopp; grønnsakstuing; dampkoteletter med dampede grønnsaker.
Forankring	Menyen er nesten identisk med rotasjonsfaserasjonen. Nå kan du spise pasta 2 ganger i uken, koke poteter i skinnet eller lage supper med dem.
Stabilisering	Eventuelle oppskrifter laget av naturlige produkter som for riktig ernæring.

Merk!Du kan uavhengig utvikle en meny for hver dag i Dukan-dietten.

Tallerkenoppskrifter

Ducan Diet har et bredt utvalg av oppskrifter. Alle tilberedes bare av tillatte matvarer som er inkludert i dietten.

Ducan suppesuppe

Suppa krever følgende ingredienser:

• 500 ml kyllingbuljong;
• 1 røkt kyllingben;
• 1 løk;
• 2 ss. l. havrekli;
• en halv teskje vegetabilsk olje;
• 1/2 ts gurkemeie
• krydder og salt etter smak.

Det skal utarbeides slik:

1. Hakk løken fint.
2. Smør en stekepanne lett med olje for å brune løkene litt.
3. Fjern skinnet fra skinke, skill kjøttet fra beinene og hakk det i små biter.
4. Hell buljongen over de stekte løkene og tilsett havrekli og kjøtt.
5. Kok opp alt på svak varme og la det surre i 15 minutter.
6. Tilsett deretter gurkemeie, krydder og salt, om nødvendig, og bland.

Merk!Hvis den røkt skinke allerede er salt, er det bedre å ikke salte buljongen.

Hytteostgryte

Diettgryten er tilberedt uten sukker og salt, ideell for proteindagen i den vekslende fasen.

Følgende ingredienser kreves:

• 500 g fettfattig cottage cheese (ikke granulær);
• 4 kyllingegg;
• sukker erstatning.

Den trinnvise tilberedningen av kalorifattig sukker ser slik ut:

1. Mos ostemassen og bland den med eggene.
2. Soak søtningstabletter med litt vann og tilsett dem i ostemassen, bland.
3. Smør en bakebolle med et stykke smør.
4. Legg ostemassen i et jevnt lag og legg i ovnen i en halv time ved 170 ° C.

Merk!For å forhindre at gryten brenner og kleber seg til bakeplaten, kan du strø kli på formen.

Du majones

Du-mayonnaise for Attack tilberedes av følgende produkter:

• 3 rå eggeplommer;
• 100 ml vaselinolje;
• 1 tssennep;
• 1 tseplecidereddik (kan erstattes med vin);
• noen dråper sitronsaft;
• en klype salt;
• en halv tablett sukker erstatning.

I følge algoritmen trenger du:

1. Pisk eggeplommene med salt.
2. Tilsett sukkerstatning og rør.
3. Sakte i 1 ts. hell i flytende parafin under omrøring gradvis.
4. Fortsett å slå blandingen, hell i eddik og sitronsaft.

En annen variant av Du-majones er egnet for Attack-fasen. For ham trenger du:

• 300 ml lett yoghurt uten tilsetningsstoffer (kan erstattes med diett ostemasse);
• 3 eggeplommer av hardkokte egg;
• 1 tssennep;
• salt og pepper etter smak.

Du må lage den slik:

1. Mal eggeplommene med en gaffel til den er jevn.
2. Tilsett yoghurt og bland godt.
3. Tilsett salt og sennep med pepper, bland igjen.

Pierre Ducans vegetabilske diett for kjøttintoleranse

Vegetarer vil synes det er vanskelig å holde seg til Ducan-dietten, spesielt på proteindager. Imidlertid er det en effektiv metode for å overføre den uten forstyrrelser - å erstatte animalske proteiner med vegetabilske. Soya vil hjelpe mye her. På tredje trinn er det nødvendig å øke mengden grønnsaker i dietten.

resultater

I angrepsperioden oppstår et raskt vekttap på 2 til 7 kg. På andre trinn blir all overflødig masse kastet, siden dette er målet som står overfor vekslingsfasen. På de siste trinnene blir resultatet konsolidert, så 1-2 kg kan forsvinne.

Kontraindikasjoner

Dukan dietten har mange kontraindikasjoner, før du bruker det, må du definitivt konsultere en lege.

Merk!Selv om denne ernæringsmetoden ble utarbeidet av en lege, har den fått mange kritiske anmeldelser fra andre spesialister og ernæringsfysiologer.

Dens kontraindikasjoner er:

• forstyrrelse av nyrer og lever;
• hypertensjon;
• tilstedeværelsen av problemer med mage-tarmkanalen;
• hormonell forstyrrelse og forstyrrelse av det endokrine systemet;
• alderdom eller ungdomsår;
• graviditet eller amming
• allergi mot vegetabilsk protein eller laktose.

Fordeler og ulemper

Å miste vekt på kostholdet til Dr. Pierre Ducan har mange fordeler:

• Det er ingen harde begrensninger på mengden mat som forbrukes.
• Et balansert og variert kosthold.
• Raskt vekttap på første trinn, som motiverer å fortsette dietten videre.
• Sunt gradvis vekttap og en lang periode med feste vil ikke tillate deg å gå opp de tapte kiloene igjen.

Denne teknikken avslørte følgende ulemper:

• Funksjonen til lever og nyrer forverres.
• Stoffskiftet avtar.
• Appetitt er undertrykt, som et resultat av at det er konstant tretthet og døsighet.
• På grunn av overdreven produksjon av ketonkropper avgis en ubehagelig lukt fra munnen.
• Avitaminose.
• Utseendet til forstoppelse.
• Hormonell ubalanse.

Ducan Diet Ofte stilte spørsmål

Til tross for en detaljert beskrivelse av hver fase av Ducan-dietten, har folk fortsatt mange spørsmål.

Hva er farlig

Pierre Ducans diett kan være farlig hvis den som går ned i vekt hadde forstyrrelser i arbeidet med visse organer og kroppssystemer, og ikke ble konsultert av en lege. I andre tilfeller kan slik mat ikke forårsake alvorlig skade på kroppen.

Kan jeg bruke under graviditet og amming

Gravide og ammende kvinner bør ikke følge denne dietten. Ducan diettmeny for hver dag kan ikke gi kroppen alle nødvendige næringsstoffer og vitaminer. Og i løpet av faste dager kommer stress og tretthet, noe som kan være skadelig for unge mødre.

Er alkohol mulig

Alkohol anbefales ikke, men den kan brukes til matlaging.

Merk!Alkohol har høyt kaloriinnhold og er usunt. I tillegg reduserer rusen av kroppen motivasjonsstemningen til å miste vekt, da det senker hans styrke, vilje og ønske om noe.

Er det mulig kjære

Dukan matsystem forbyder å spise ikke bare honning, men også tørket frukt med nøtter. De inneholder forhøyede glukosenivåer, som noen typer bær.

Hva kli å bruke

Det mest nyttige er havrekli, med bruk som skal begynne hver dag. Dette er en enkel, men likevel effektiv måte å kickstarte stoffskiftet ditt, noe som reduseres under ethvert kosthold.

Hva er COM

COM står for bare skummet melkepulver. Det er vanskelig å finne i vanlige butikker, men det brukes ofte til fremstilling av diettprodukter fra Ducan-dietten.

Hva du skal gjøre i tilfelle sammenbrudd

Siden kostholdet er ganske tøft, vil det være veldig vanskelig for folk som bare begynner å gå ned i vekt å bli vant til det. Du bør ikke gi opp ved sammenbrudd, du trenger bare å fortsette å spise i henhold til ordningen videre, som om det ikke var noe brudd. Det vil imidlertid være nødvendig å legge til en ekstra dag på scenen hvor overspisingen skjedde.

Merk!Hvis det er en sammenbrudd, vil det være nyttig å øke styrkebelastningen for å miste kaloriene du har samlet.

Dukan-mat kan med rette betraktes som "dronningen" av alle dietter. Gjennom årene det har eksistert, har det hjulpet tusenvis av desperate overvektige mennesker til å gå ned i vekt. Til tross for de negative vurderingene fra leger, peker vanlige mennesker som har prøvd det på effektiviteten av teknikken. Det vil ta mye tålmodighet og vilje å holde ut i hele den nødvendige perioden, men resultatene vil lønne seg med renter.